בשביל להנות מבית חם- צריך להגיע מבחוץ רטובים ורועדים.
בשביל להנות ממרק חם- צריך גשם על החלון ובטן ריקה.
בשביל להנות מכתיבה- צריך להרגיש מוכנות וכיף.
בשביל להנות מצילום- צריך מצלמה ממושמעת ונוף משמעותי.
הנה התצלומים שהעליתי:

מבט לגינה דרך הזכוכית הרטובה

עוד מבט רטוב

מבט נוסף לגינה בגשם

פינה ממוסגרת בחלון
עד כאן על בית, כתיבה וצילום והנה מגיע המרק:
מתכון למרק בטטות הכי טעים בעולם. הכמויות הן רק המלצה. אני נאמנה לשיטתה של אמא שלי שתמיד הכתיבה לי מתכונים שבהם הכמויות היו מוגדרות "כמה שלוקח"…
לכסות 4 בטטות צעירות, קלופות וחתוכות, במים, להרתיח ולבשל עד שמתרככות. להוסיף בצל מטוגן זהוב, שקית ערמונים קלופים וקופסה של קרם קוקוס. לרסק בבלנדר ולהוסיף 2 כפות אבקת מרק עוף קנור, מעט פלפל לבן, מעט מלח והכי חשוב: אגוז מוסקט שמגרדים לבד לתוך המרק.
כלום זמן. מקסימום תענוג.
לקבלת אפקט השף: לפזר על המרק שבצלחת בצל ירוק קצוץ, גרעיני חמניה קלויים, או שמיר קצוץ. כל אחד לחוד או כולם ביחד. אם המרק יצא סמיך מדי- להוסיף מים רתוחים "כמה שלוקח"… בתיאבון!
ואל תצפו כאן לתמונות מפתות. זה לא עוד בלוג על אוכל. זה רק מתכון ליודעי ח"ן.
5 תגובות
Comments feed for this article
28 בינואר 2012 בשעה 22:24
מרים ברוק-כהן
יש לי עוד סיר פלא בבית!!! אבל אני לא אוהבת להשתמש ב. קשה להוציא את העוגה אם מפספסים אצ הרגע הנכון להוציאה מהתנור!!! והמתכונים של ויצו מצוינים
מרים
28 בינואר 2012 בשעה 15:47
ayalaraz
תודה על התגובה וכמובן שאפשר בלי קוקוס ואבקת מרק עוף, אבל אז זה יוצא מרק אחר- ואולי גם הוא טעים. בספר ויצ"ו נדמה לי שאופים בסיר פלא- שמעתי שחזרו לייצר אותו ואנשים חזרו להשתמש.
28 בינואר 2012 בשעה 07:43
מרים ברוק-כהן
קודם כל תמונות נ ה ד ר ו ת, ממש גשום!!!! אחר כך המרק שלך אפשר בלי קוקוס ובלי אבקת עוף? משוגעת על בטטות, אך לא יכולה את שתי התוספות הללו, אז צריך לנסות…..ואחר כך אספר איך יצא. אגב בשבועות האחרונים חזרתי לעוגות 'ספר ויצו', הישן והטוב, ממש כיף. מרים
27 בינואר 2012 בשעה 18:43
נילי ב.
רשמתי, מקווה לנסות נראה לי שיצא טעים ומעניין.
נילי ב.
27 בינואר 2012 בשעה 18:45
ayalaraz
בהצלחה ובתיאבון!